レタスって栄養が少ない!?効果や効能ってあるの??

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レタスって野菜の中でもすごく食べやすくて柔らかいシャキシャキした食感がいいですよね♪

でもその反面、栄養が少ないっていう人もいます。はたして本当でしょうか?

こんばんは~ユウです^^

レタスって90%以上が水分でできているって知ってました?

実はかなり水分が多い野菜なんです。その為か、栄養が少ないなんて事も言われたり・・・^^;

本当に栄養が少ないのでしょうか?

僕もここがちょっと気になっていろいろと調べてみたんですが、

どうやらレタスの種類によって栄養が違うみたいなんです。。。

一般的にスーパーなんかで売られている普通のレタスは、栄養はそんなに多くはないんですが、食物繊維が豊富で、ミネラルやビタミンもしっかり入ってるからバランス自体は悪くないです^^

それにビタミンUが含まれているので、潰瘍や胃炎などに効果的だと言われています。

栄養が多いレタスって?

そこで気になるのが、栄養の多いレタスですよね^^

レタスの中でも栄養があるって事で有名なのがサニーレタスやリーフレタスです。

この種類は緑黄色野菜に分類されるので、通常のものに比べると、

・ビタミンE  4倍

・ビタミンC  4倍

・カロテン   9倍

これだけの違いがあります^^

僕も調べていてびっくりしました。この差はすごいですよね^^

さらに言えば、通常のレタスでも食物繊維は十分に入っているんですが、なんとその2倍も含まれています!

なので、食べるならやっぱり栄養価が高いものを選びたいって方はサニーレタス、リーフレタスにされる事をおすすめします^^

ダイエットにもぴったり!

あと、これはちょっとした豆知識なんですけどレタスってダイエットにも使えるんです。

レタスの食物繊維の豊富さと、低カロリーはダイエットにもぴったりな野菜で、これだけ食物繊維が多い野菜を食べると意外とお腹が空かないんです^^

それに胃や腸にも良いし、カロリーも低い。

元々クセのない野菜で誰でも食べやすいし、基本的に生で食べることがほとんどなので、栄養価が損なわれる事も少ないです♪

ダイエット中の方やダイエットをこれから頑張ろうという方にはぴったりだと思います^^

まとめ!

ここまでの事をまとめると、

  • 栄養価はレタスの種類で違う
  • 潰瘍や胃炎などに効果的
  • ダイエットにもおすすめ

このようになります♪

とまぁ、普通のレタスでは確かに他の野菜と比べると多少栄養は少ないかもしれませんが、

僕の家ではサラダには欠かせない主役の野菜なので美味しいから外せないですね^^

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