玉ねぎの選び方、見分け方と保存方法のまとめ!

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玉ねぎって見た目もあんまり変わらないし、何を基準に見分ければいいの?って思っちゃいますよね^^;

一見、わかりづらそうでもココを押さえとけばOK!

というポイントがあるのでその選び方と保存方法なども一緒にご紹介しますね^^

どうも、ユウです^^

玉ねぎって美味しいですよね~、夏には欠かせないものだし、健康面にもかなり効果が期待できます^^

調べてみると、太古の昔からある野菜らしくすごい歴史があるみたいです!

そんな時代の人が食べてるものを自分たちも食べてるって思うと、なんだかロマンを感じてしまいますw

とまぁ、前置きはこの辺にして選び方をご紹介していきますね。玉ねぎを購入予定の方はここを押さえておきましょう^^

おしい玉ねぎの選び方!見分け方!

皮がしっかり乾いていて隙間が無い

皮が乾燥していて皮と中身との間に隙間がなくてピタッと密着しているもの。

ここに隙間ができていて、ゆるい感じがするものは避けたほうがいいですね。

頂点部分が細いかどうか

一番頂点部分が細いものほど中身がよく詰まっていると考えられます。

ここが太く余裕のある物は、若い物なのでそういった物は避けるほうが無難です。

頂点部分の皮がはがれていないか

頂点部分の皮がはがれてきていると、そこから芽が出始めている事があります。

さわってみると突起している棒みたいなものがあったらそれは芽が出始めている状態です。そうなると、味も落ちてしまいます。

あと、根が長く伸びているものも同じように美味しくないですね^^;

固さと重さをチェック

さわってみるとガッチリ固くて、重さも十分に感じる事ができるものほど品質が高く、新鮮です。

手に持ってけっこう重さがあるなって感じたらあとは頂点の首のところがしまってるかな?

そして、皮もつるつるしてるかな?とか、こんな風に上記の見るポイント確認していくと良いと思います^^

で、玉ねぎを買ったのはいいんだけどすぐには使わないし、どうやって保存しよう・・・という人も多いので保存方法も載せておきますね^^

玉ねぎの保存方法!

まず、日陰ですねここは大事です。

乾燥させないといけないので、風通しの良い場所を選んでつるしておきましょう。

どうしてつるすのかというと、味が良くなって中身も締まってくるんです^^

あとは、できるだけ暗くて冷ややかな場所だとベストですね。

注意点としては、つい忘れて放置してしまうっていうところですw芽が出てくる前に食べるようにしてくださいね。

こんな感じで選び方と保存方法を書いてみました。

これ以外にも良い物を見分ける方法があるかもしれませんが、以上のポイントを確認していれば大丈夫ですね^^

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