ブロッコリーの栄養&効果と効能が知りたいならココ!!

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ブロッコリーの栄養と、その効果はどのようになっているのか!?

人気の高い野菜、ブロッコリーについてお伝えしていきます。

こんにちは、ユウです^^

数ある野菜の中でも非常に栄養素が高く人気も兼ね備えているのがブロッコリーです。

栄養士さんなどもイチオシしている野菜ですし僕も大好きな野菜の一つです。

実は僕は毎年ブロッコリーを栽培しているので愛着がある野菜でもあります。なので、皆さんにもできるだけ食べ欲しいっていう気持ちもありますw

そんなわけで、大好きなブロッコリーの栄養、効果についてご紹介します^^

 ビタミンC

ビタミンCを多く含んでいるので、美容にもいいです。

お肌のシミやそばかす、ハリのアップの効果にも期待できます。ビタミンCは風邪の症状緩和にも役立ってくれるので健康面でも効果的に働いてくれます。

 クロム

クロムという成分もあります。

これはインスリンの働きを良くしてくれるので糖尿病や糖尿が気になる方は、ぜひ摂ってもらいたい成分ですね。

しかも動脈硬化や高血圧の対策にもなります。

 ビタミンK

ビタミンKは、骨を形成するときに必要な成分です。骨を作る成分なら、カルシウムを摂っておけばいいやって思うかもしれませんが、

実はカルシウムだけで骨はできていないんです。

このビタミンKはカルシウムが骨から出ないようにくっつける事ができるので、これがないとカルシウムが骨に取り込めなくなります。

ビタミンKはかなり大事な栄養素なので積極的に摂取していきたいですね^^

この他にも、βカロテン、ビタミンB2、葉酸なども多く含まれており、食物繊維も豊富なので、お通じの改善にも期待する事ができます♪

こんな感じで、たっぷり栄養を含んでいる野菜なので、お子さんがいる方は早いうちから食べさせてあげる事をオススメします^^

そんな事を言いながら、僕は子供の頃は苦手な野菜でしたがw

ブロッコリーの選び方!紫がかったものは買ってもいい!?

  子供でも食べられるブロッコリーの調理法!

紹介ついでに、これなら子供でも食べてくれた!という方の食べさせる方法をお伝えします^^

・茹でてサラダにする
・コロッケの中に入れる
・春巻きに入れる
・シチューに入れる
・納豆に入れる

などなど

生のままではなかなか食べてくれないので、細かくしたり、味の濃い物の中に入れるなどの工夫をすると受け入れられやすいようです。

参考にされてみてください^^

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