大根の栄養や効能・効果とは?※選び方・保存方法も伝授します!

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おでんに煮物、サラダ、漬け物、大根おろし、刺身のツマ…。大根はメインにも脇役にもなる万能な野菜です。

個人的におでんでは大根が一番好きです。(^^)

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人参にはどんな栄養や効能・効果がある?※正しい選び方・保存方法とは??

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人参はジュース加工食品などが販売されているわけですが、実際、どんな栄養があるかはご存知ですか?(^^)

多くの方が「ビタミンAが豊富」と思っているかもしれませんが、それは正しいようで間違いです。

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かぶの栄養や効能・効果!※美味しいかぶの選び方や保存方法とは??

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漬け物の定番「かぶ」にはどんな栄養があるのか気になりませんか。(^^)

かぶは様々な栄養を含んでいますが、実は白い根と葉の部分では栄養分に違いがあります。

野菜はメインで使われる部分、実の部分に栄養が集中しているイメージがありますが、かぶについては葉の方が栄養価が高いです。

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かぼちゃの栄養や効果・効能!※あの成分がぎっしり!【要チェック】

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今が旬のかぼちゃ!すごく美味しいですよね^^

栄養や、効果・効能もすごくて、あの成分がかなり豊富にあるんです!

気になる内容を詳しくお伝えしていきます。
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市販の野菜ジュースの栄養効果とは?※野菜を食べなくてもいい!?

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野菜は苦手だけど、健康が心配だから野菜摂っておきたい。だったら代わりに野菜ジュースを飲もう!

こんな感じで、野菜は食べずに野菜ジュースで済ます方もいますが。。。

でも本当に大丈夫なのでしょうか?その真相はどうなのかお伝えします。
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